Compoziţie: Obţinut din soiul specific est-european cunoscut la noi ca Riesling italian şi foarte apreciat pentru mineralitatea sa specifică şi structura puternică.

Tehnologie: Vinificat din struguri de Riesling italian cu o foarte mică prezenţă a soiului internaţional semiaromat Riesling de Rhin. Fermentat la limita între sec şi demisec, la temperatură controlată de 15ºC timp de 21 zile, cu un amestec de drojdii selecţionate care să-i pună în evidenţă caracterul.

Note de degustare: Vin cu personalitate, extractiv, mineral, cu arome de fructe din regiunile temperate, dar şi cu o notă fin florală care-l diferenţiază de celelalte vinuri obţinute din soiul Riesling. De culoare galben-verzui, vinul se prezintă foarte echilibrat gustativ, savuros, cu o extractivitate specifică asigurată de cultivarea în solul arealului viticol Pietroasa.

Asocieri gastronomice recomandate: Se asortează la preparate cu sosuri pe bază de smântână, maioneză, chiftele şi sarmale.

Aprecieri ale specialiştilor: Se recomandă a se consuma răcit, la 16-18ºC.


  • An recoltă: 2019
  • Concentrația alcoolică (%vol): 13.2
  • Aciditatea totală (g/l acid tartric): 4.33
  • Zaharuri reducătoare (g/l): 4.8