Despre noi - producător de vinuri românești premiate
Tezaurul viilor bogate era însă de mult prezent pe dealurile însorite de la Pietroasa.
Cu timpul, le-am fructificat la potențialul lor maxim și am continuat să le cercetăm și dezvoltăm până să aibă un excelent renume.
Vie roditoare
Ceea ce inițial a început cu o stațiune de dezvoltare pentru viticultură, s-a transformat într-o filială a Universității de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din București (2005).
Renumitul Centru Viticol Pietroasa, ce avea să fie mai târziu numit Stațiunea de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultură și Vinificație Pietroasa, a fost punctul de plecare pentru multe soluții și metode noi de producere a materialului săditor viticol. În prezent, acesta poartă numele de Stațiunea Didactică de Cercetare și Dezvoltare pentru Viticultură și Pomicultură Pietroasa – Istrița.
Amplasament
Ca parte a industriei agricole, depindem cu desăvârșire de mediul înconjurător – la fel cum și el depinde de noi. De aceea, facem tot posibilul să cultivăm produsele noastre într-un mod sustenabil, organic și durabil, dar mai ales, ne dorim ca la tine să ajungă cel mai bun vin.
Sediul
Stațiunea de Cercetarea Pietroasa este situată în regiunea viticolă a dealurilor Munteniei și Olteniei, este amplasată în podgoria Dealu Mare – ca poziție, dar are D.O.C. separat – D.O.C. Pietroasa, aparținând județului Buzău pe dealul Istrița.
SOLUL
Plantațiile stațiunii ocupă terenuri cu condiții extrem de favorabile pentru cultura viței de vie – caracteristice arealului viticol format din calcare cochilifere cu un conținut ridicat de carbonat de calciu.
Altitudine
Variază de la 130 m la baza pantei, până la 350 m la limita sa superioară.
Are o ușoară înclinare, având o expoziție predominant sudică.
Soluri
SOLURILE sunt formate pe calcare cochilifere
REACȚIA SOLURILOR este de regulă alcalină, sau slab alcalinizată.
COMPOZIȚIA SOLURILOR au un conținut ridicat de carbonat de calciu – ce variază între 14% în orizontul A și 20-36% în orizontul B. În orizontul C, predomină adesea roca mamă de tip calcaros.
Roca mamă se găsește la mică adâncime, iar în unele porțiuni aceasta apare și la suprafață. Dintre solurile ce prezintă însușiri distincte, pot fi enumerate: solurile scheleto-calcaroase – care ocupă porţiunea superioară a versantului, solurile coluviale cu schelet în partea de mijloc şi solurile coluviale cernoziomice, alături de cernoziomurile propriu-zise de la baza pantei.
Totodată, solurile prezintă și însușiri fizio-chimice favorabile culturii de viță de vie.
Astfel, solurile scheletice din partea superioară a versantului – bogate în calcar, sunt ideale pentru cultura soiurilor de struguri destinată producerii de vinuri dulci, mai cu seamă vinurile aromate. La baza versantului stau solurile mai bogate, indicate pentru cultura soiurilor de struguri de masă.
Condiții climatice favorabile
În comuna Pietroasele, clima are o nuanță continental temperată, prezentând anumite particularități distincte față de climatul general al Podgoriei Dealu Mare. Temperatura medie anuală este de 11,4 C.
TEMPERATURA MEDIE ANUALĂ: 11,4 °C.
MEDIA LUNARĂ înregistrează valori negative doar în ianuarie (–1,9 °C).
SUMA TOTALĂ A GRADELOR DE TEMPERATURĂ (în perioada de vegetație): 1 aprilie – 31 octombrie este de 3,748 °C.
SUMA TEMPERATURILOR EFICACE din aceeași perioadă este de 1 651 °C.
MEDIA ANUALĂ A PRECIPITAȚIILOR: 557,7 MM, cu o repartiție neuniformă pe parcursul anului.
Regim heliotermic
Regimul heliotermic este deosebit de favorabil pentru viţa de vie, durata de strălucire a soarelui totalizând anual 2 100 ore, din care 1 622 ore în cursul perioadei de vegetaţie.
În anii normali, via îşi începe ciclul vegetativ în prima decadă a lunii aprilie şi îl încheie la sfârşitul lunii octombrie – având o perioadă de vegetaţie de cca 210 zile.
Beneficiind de o perioadă de vegetaţie lungă, strugurii au posibilitatea să acumuleze mari cantităţi de zaharuri, iar coardele se maturează în bune condiţii. Datorită acestor particularităţi ale climei, via nu se îngroapă, ci se muşuroieşte, iar conducerea în forme înalte şi semiînalte poate fi practicată fără riscuri, mai ales în partea de mijloc şi superioară a versantului.
Cele mai ploioase luni sunt mai şi iunie, iar perioadele secetoase sunt înregistrate, în mod obişnuit, în februarie – martie şi iulie – august. Ploile căzute în timpul verii au adesea un caracter torenţial, contribuind la procesul de eroziune, pentru prevenirea căruia trebuie executate lucrări speciale, mai ales în partea superioară a versantului.
Organizare și obiective sustenabile
Obiective sustenabile
Stațiunea Didactică de Cercetare Dezvoltare pentru Viticultură și Pomicultură Pietroasa Istrița – filială a USAMV București îşi desfăşoară activitatea în două sectoare de bază, și anume: cercetare şi dezvoltare. Cercetarea ştiinţifică se desfăşoară în domeniile: ameliorarea viţei de vie, agrotehnică şi protecţie viticolă, vinificaţie, pomicultură, producerea materialului săditor. Sectorul de dezvoltare este reprezentat de două ferme: una viticolă cu sector de vinificație și una pomicolă.
Conducere
Staţiunea Didactică de Cercetare-Dezvoltare pentru Viticultură şi Pomicultură Pietroasa – Istrița funcţionează în cadrul USAMV Bucureşti – cu statutul de filială, în conformitate cu prevederile H.G. nr. 2185/20 decembrie 2004.
Îşi desfăşoară activitatea pe principiul autofinanţării, având ca obiect de activitate:
● cercetarea ştiinţifică şi extensia rezultatelor cercetării
● instruirea, în condiţii de producţie, a studenţilor
● activităţi de producţie viti-vinicolă
● acordarea de consultanţă de specialitate pentru persoane fizice şi juridice
● valorificarea eficientă a rezultatelor obţinute
Conducerea S.D.C.D.V.P. Pietroasa -Istrița este asigurată de Comitetul Director. Acesta este compus din 5 membri, desemnaţi de Senatul USAMV Bucureşti.
