Tămâioasă Românească 5 Pt​ sec

Vinul este obținut din Tămâioasî românească Clona 5 Pt – selectată la Stațiunea de Cerceatre Pietroasa și omologată în 1989. Plantația se regăsește la o altitudine de aproximativ 200 m, pe calcare cochilifere și cu expoziție sudică unde soarele mângâie plantația întreaga zi și pe toată perioada de vegetație.

Vin extractiv, cu arome calde de fructe tropicale şi un postgust de grapefruit care se integrează foarte bine în armonia generală conturată de aromele fine apărute în urma procesului de maturare. Prezintă culoare galben pai, specifică vinurilor tinere obținute din Tămâioasă românească, miros terpenic intens și un corp peste medie care ii oferă o poziție solidă în fața oricărui degustător.

Asocieri gastronomice recomandate: Prezenţa taninurilor moderate şi corpolența o recomandă la brânzeturi grase, cremoase. Aromele se asociază fericit cu peşte sau pui, preparat cu ierburi fine, precum şi cu produsele de patiserie sărate.

Aprecieri ale specialiştilor: Se recomandă a se consuma bine răcit, la 12-14ºC.